Hem- och konsumentkunskap (HEMO)

Om ämnet

Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället och naturen. Kunskaper om arbetet i hemmet samt om privatekonomi och konsumtion ger människor viktiga verktyg för att kunna skapa en fungerande vardag och för att göra medvetna och hållbara val.

Undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska syfta till att eleverna utvecklar förmåga att tillaga mat och måltider samt att hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem. Genom undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla kunskaper om matens och måltidens betydelse för hälsa och välbefinnande.

Undervisningen ska bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om privatekonomi och konsumtion. Eleverna ska genom undervisningen ges möjlighet att utveckla medvetenhet om och kommunicera om de konsekvenser som valen i hushållet får för hälsa, ekonomi och gemensamma resurser. Eleverna ska även ges möjlighet att utveckla kunskaper om nätsäkerhet.

Undervisningen ska främja elevernas kreativitet och problemlösningsförmåga samt deras intresse för arbete i hemmet och för privatekonomiska frågor. Eleverna ska i undervisningen ges möjlighet att reflektera över arbetsfördelning och beslut i hushållet ur ett jämställdhetsperspektiv.

Undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:

• Förmåga att tillaga måltider och att utföra annat praktiskt arbete som hör till hemmet.
• Kunskaper om privatekonomi.

Nivåer i ämnet hem- och konsumentkunskap

• Nivå 1, 100 poäng, som bygger på de kunskaper anpassade grundskolan ger eller motsvarande.