Växtkunskap (VAXU)

Om ämnet

Ämnet växtkunskap behandlar de växter som används i olika trädgårdsmiljöer utomhus och inomhus. I ämnet ingår artkunskap, växternas funktion och behov av skötsel i olika miljöer samt växtkvalitet. Ämnet behandlar också växternas byggnad och livsprocesser.

Undervisningen i ämnet växtkunskap ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper för yrkesarbete med trädgårdsväxter. Undervisningen ska leda till att eleverna utvecklar förmåga att identifiera, beskriva och namnge växter som förekommer inom trädgårdsnäringen samt att beskriva hur de kan användas. Genom undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla kunskaper om växternas biologi och krav på odlingsmiljö samt om växters kvalitet och de kvalitetskrav som gäller i samband med handel med växter.

Undervisningen ska leda till att eleverna utvecklar förmåga att arbeta med växter på ett yrkesmässigt sätt. Vidare ska undervisningen bidra till att eleverna utvecklar förståelse av gröna miljöers olika funktion och betydelse samt deras estetiska värde. Undervisningen ska även bidra till att eleverna utvecklar förmåga att kombinera och välja växter för olika miljöer och funktioner med hänsyn till estetiskt uttryck och ekonomi.

Praktiskt arbete, fältstudier och ett undersökande arbetssätt ska ingå i undervisningen. I undervisningen ska eleverna dessutom ges möjlighet att kombinera, arrangera och sköta trädgårdsväxter.

Undervisningen i ämnet växtkunskap ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:

• Förmåga att identifiera och namnge trädgårdsväxter.
• Kunskaper om växternas biologi och om kvalitetskrav för växter.
• Förmåga att arbeta med växter samt att bedöma växters utveckling och kondition.
• Förmåga att välja växter för olika miljöer och funktioner.

Nivåer i ämnet växtkunskap

• Nivå 1, 100 poäng.
• Nivå 2, 100 poäng, som bygger på nivå 1.