Våningsservice Nivå 1 (VANI1000X)

Om nivån i ämnet

Undervisningen i ämnet våningsservice på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:

• Yrkesroller, arbetsuppgifter och organisation inom våningsservice.
• Metoder för systematisk och säker städning.
• Utrustning och maskiner för städning.
• Ergonomiska arbetssätt.
• Design, färg och form i inredning samt dess påverkan på upplevelsen.
• Inredning i gästrum och övriga lokaler, med hänsyn till säkerhet, ekonomi och miljö.
• Bedömning av kvalitet och resultat på utfört arbete.
• Miljömärkningar inom våningsservice.
• Arbetsmiljö och säkerhet i enlighet med lagar och andra bestämmelser inom området.
• Gästens integritet och säkerhet utifrån företagets policy.
• Service och bemötande, däribland omtanke om gästen inför ankomst och under vistelse.
• Olika målgrupper och deras skiftande behov.
• Klagomålshantering.
• Kommunikation och samverkan på individuell nivå, både inom och mellan olika avdelningar.