Växtodling (VAXO)

Om ämnet

Ämnet växtodling behandlar odling av lantbruksgrödor för produktion av livsmedel, växtmaterial och råvaror av olika slag. I ämnet behandlas samspelet mellan växterna och deras livsmiljöer samt hur teknisk utrustning fungerar och används.

Undervisningen i ämnet växtodling ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper för yrkesarbete med växtodling inom lantbruk. Undervisningen ska leda till att eleverna utvecklar kunskaper om växter och odlingsförutsättningar samt en biologisk förståelse av sammanhangen inom växtodling. Den ska också leda till att eleverna utvecklar kunskaper om kulturväxter, odlingssystem och hur olika tillväxtfaktorer påverkar växterna och odlingsresultatet. Undervisningen ska också bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om växtodlingens produkter och produktkvalitet samt om hur olika odlingssystem påverkar kvaliteten. Vidare ska undervisningen bidra till att eleverna utvecklar förståelse av växtodlingens påverkan på miljön.

Undervisningen ska leda till att eleverna utvecklar förmåga att utföra arbetsuppgifter i samband med växtodling. Genom undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla förmåga att bedöma växternas utveckling och kondition, förekomst av ogräs samt tecken på växtsjukdomar och skadedjur. Vidare ska undervisningen leda till att eleverna utvecklar förmåga att hantera produkter i samband med skörd, förvaring, transport och lagring. Eleverna ska dessutom ges möjlighet att utveckla förmåga att välja, använda och sköta redskap och teknisk utrustning på ett ergonomiskt och säkert sätt.

Praktiskt arbete, fältstudier och ett undersökande och problemlösande arbetssätt ska ingå i undervisningen. I undervisningen ska eleverna ges möjlighet att följa växternas utveckling i deras miljö och följa upp resultatet av utförda odlingsåtgärder. Eleverna ska också ges möjlighet att reflektera över olika odlingssystem samt växtodlingens påverkan på miljön.

Undervisningen i ämnet växtodling ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:

• Kunskaper om kulturväxter och om samspelet mellan växterna och deras livsmiljöer.
• Förmåga att utföra arbetsuppgifter inom växtodling.
• Förmåga att hantera redskap och teknisk utrustning på ett ergonomiskt och säkert sätt.

Nivåer i ämnet växtodling

• Nivå 1, 100 poäng.
• Nivå 2, 200 poäng, som bygger på nivå 1.